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La tige
La tige se présente comme un support idéal, jouant un rôle crucial dans la structure de tout végétal. Elle offre un support robuste et fiable, permettant à la plante de se développer et de s’épanouir en toute sécurité.
Information
- En tant qu’apprenante passionnée en matière de plantes, je cherche constamment des moyens d’améliorer mes connaissances. Étant autodidacte, je suis consciente qu’il peut y avoir des erreurs. Je vous encourage à me notifier dans la section des commentaires.
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La tige est l’axe principal des plantes, prolongeant la racine et portant les bourgeons et les feuilles. Elle a une croissance ascendante, évoluant en rameau ou en fleur. On la différencie de la racine par la présence de nœuds. Elle peut prendre diverses formes, comme le tronc d’un arbre. Chez certaines plantes, la tige peut être absente ou réduite, ce qu’on appelle une plante acaule.
Fonctions
Elle remplit plusieurs fonctions :
- Fournit un support pour les feuilles, les fleurs et les fruits.
- Assure le transport des fluides entre les différentes parties de la plante.
- Stocke les nutriments.
- Produit de nouveaux tissus.
Morphologie
Crédit : Terre Mystérieuse
Elle est composée de :
- Bourgeon terminal : bourgeon qui favorise l’extension de la plante en hauteur.
- Bourgeons axillaires : peut se développer en rameau latéral, situé à l’angle formé par une feuille et la tige où il se trouve. Il permet le développement en largeur.
- Nœuds : point d’attache d’une feuille ou d’un rameau sur la tige. La structure de la tige est souvent modifiée au niveau des nœuds.
- Entre nœuds : se situe entre deux nœuds successifs.
Caractéristiques d'une tige
Les types
Aériennes
Crédit : Terre Mystérieuse
Elle peut être :
- Dressée : elle s’élève verticalement (ex : les arbres).
- Ascendante : couchée à la base puis redressée.
- Rampante : elle se développe horizontalement à la surface du sol (ex : le trèfle blanc).
- Volubile : elle entoure un support (ex : le chèvrefeuille).
- Grimpante : elle nécessite un support pour s’élever verticalement grâce aux crampons (ex : le lierre grimpant).
- Acaule : ce sont des tiges très courtes, voire inexistantes (ex : la violette odorante).
Souterraines
Elle peut être :
- Un drageon : il se développe à partir d’une racine (ex : le pommier).
- Un rhizome : allongé et horizontale ou oblique d’une plante, émet des rameaux aériens et des racines adventives. Il peut être fin et allongé ou tubérisé (ex : l’iris).
- Un tubercule : il se gonfle en accumulant des réserves (ex : la pomme de terre).
- Un bulbe : court et charnu, il présente des écailles imbriquées qui servent d’organes de réserve (ex : oignon).
Aquatiques
Les tiges des plantes aquatiques ont une structure spécifique qui leur permet d’absorber directement l’eau, le dioxyde de carbone, l’oxygène et les sels nutritifs. Certains genres n’ont pas de racines. La paroi cellulaire des cellules épidermiques des tiges est couverte d’une cuticule mince qui est perméable aux gaz, à l’eau et aux solutés. Ces plantes n’ont pas besoin de tissus de soutien grâce à la poussée d’Archimède et possèdent des espaces intercellulaires développés pour améliorer la flottabilité et la diffusion des gaz. (source : Wikipédia)
Les ports
La position des rameaux sur la tige détermine le port de la plante.
Le port arborescent
Crédit : Terre Mystérieuse
Ce port concerne :
- Les arbres : ils possèdent un tronc bien différencié des ramifications et peuvent dépasser 7m de hauteur.
- Les arbustes : ces plantes ligneuses ont une tige à la base nue et non ramifiée, ne dépassant pas 7 à 8 m.
- Les arbrisseaux : ce sont des plantes ligneuses qui se ramifient dès la base, sans dépasser une hauteur de 4m.
- Les sous-arbrisseaux : ils sont constitués d’une base ligneuse surmontée de rameaux herbacés qui dépérissent chaque année, ne dépassant pas 50 cm de hauteur.
Le port buissonant
Ce port concerne les buissons tels que les ronces.
Les herbacées
Ce sont toutes les plantes non ligneuses, c’est-à-dire celles qui ne possèdent pas de tige dure et permanente au-dessus du sol.
Les formes
Crédit : Terre Mystérieuse
Il existe cinq formes principales de tige, certaines pouvant présenter des variantes :
- Carrée (variante : carrée concave)
- Ronde
- Triangulaire (variantes : trigone concave, trigone convexe)
- Aplatie
- Anguleuse
Les surfaces
Les tiges peuvent présenter des surfaces très variées :
- La forme de la surface : elle peut être lisse (sans relief et régulière), cannelée (avec des côtes saillantes) ou striée (couverte de fines stries).
- La pilosité : elle peut être glabre (sans poils) ou pubescente (avec poils).
- La texture : elle peut être rêche (avec des poils qui accrochent), duveteuse (avec des poils mous et doux), ou piquante.
- D’autres éléments : elles peuvent présenter des épines (qui ne se détachent pas facilement), des aiguillons (qui se détachent facilement), ou des ailes.
Des exceptions
Crédit : Terre Mystérieuse
Certaines espèces de plantes possèdent une tige sans feuilles ni nœuds, mais portant une fleur. On appelle cela une hampe (ex : le genre Narcissus).
Elle peut également prendre l’apparence d’une feuille, appelée cladode (ex : Figuier de Barbarie).
Bibliographie / sitographie
Téla Botanica : https://www.tela-botanica.org/ressources/ressources-pedagogiques/un-apercu-de-botanique/#:~:text=La%20tige%20est%20un%20organe,les%20rameaux%20et%20les%20feuilles., consultée le 02/03.24.
Biologie végétale : https://biologievegetale.be/morphologie-vegetale/angiospermes/angiospermes-organographie/tiges-et-bourgeons/, consultée le 02/03/24.
Formation du cueilleur, Le chemin de la nature : https://www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/1-formation-du-cueilleur.html
« Le système caulinaire », Plantes botaniques : https://www.plantes-botanique.org/biologie/le-systeme-caulinaire, consultée le 04/03/24.
Photographie
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