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Malvaceae

La famille des Malvaceae inclut maintenant la famille des Tiliaceae. Elle est divisée en trois sous-familles, dont deux sont présentes en France : les Tilioideae et les Malvoideae.

Elle compte plus de 4 200 espèces réparties en 240 genres. C’est une famille cosmopolite (sauf dans les régions très froides) qui comporte des plantes herbacées et ligneuses.

Les plantes de la famille des Malvaceae ont des propriétés apaisantes grâce aux mucilages présents dans la majorité des espèces de cette famille. Vous pouvez cuisiner et manger la plupart des parties, y compris les feuilles, les tiges, les bourgeons, les fruits, les graines et parfois les racines.

Règle d’or
Veuillez être prudent lorsque vous consommez des plantes sauvages, soyez sûr à 200% avant de les consommer, et pour plus de sécurité, demandez à un professionnel. Certaines plantes peuvent avoir des effets négatifs sur certaines conditions médicales ou médicaments, et il est toujours préférable de privilégier la prudence en demandant l’avis d’un expert en médecine. (Voir les règles de la cueillette)

Les caractéristiques de la famille des Malvaceae

(Note : les caractéristiques des autres familles comme le genre Tila peuvent être différentes).

Tige

Certaines espèces ont tendance à avoir des épines couvrant toute leur surface.

Feuille

Les feuilles sont alternées, simple et souvent palmatilobées.
Elles peuvent également être composées – palmées.
Le pétiole des feuilles est souvent renflé aux extrémités avec des stipules caduques.
Les deux faces de la feuille portent des stomates anomocytiques.

Inflorescence

L’inflorescence est principalement en cyme ou une grappe de cymes

Calice

Le calice comporte 5 sépales plus ou moins soudés à leur base et souvent doublé d’un calicule à 3 sépalules.

Fleurs

Les fleurs sont actinomorphes, hermaphrodite de type 5.
La préfloraison est tordue ou valvaire.
La corolle comporte 5 pétales soudés à la base.
L’androcée a minimum 5 groupes d’étamines dont les filets se soudent en tube.
Le gynécée comporte entre 2 et 5 carpelles soudées en un ovaire supère.

Fruit

Le fruit peut être une capsule, des polyakènes ou des akènes.

Classification

La classification APG (Angiosperm Phylogeny Group), établie par les botanistes, sert de cadre pour organiser et regrouper les espèces végétales en fonction de leurs relations évolutives et de leurs similarités génétiques. Vous pouvez consulter leur site Angiosperm Phylogeny Website pour plus d’information.

Classification simplifiée des Malvaceae
Violet : sous-famille

Crédit : Terre Mystérieuse

Des petites loupes sont à votre disposition sur l’image pour voir la suite de classification de votre choix. Il vous suffit de cliquer dessus et vous serez directement redirigé vers la page correspondante. Vous pouvez également cliquer sur le lien ci-dessous. Au fur et à mesure de mes recherches, j’ajouterai des informations à cette image.

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Exemple d’espèce de la sous famille des Malvoideae